L'alberghiero “Sonzogni” di Nembro va in televisione. Da martedì 1 febbraio Bergamo Tv ospiterà alcuni dei migliori studenti dell'alberghiero Sonzogni accompagnati dai loro docenti, Angelo Bombardieri per Cucina e Pierangelo Balicco per Sala. Qui avranno occasione di farsi conoscere e far conoscere l'arte della cucina e della sala con spunti per ricette, curiosità e idee per una “mise en place” perfetta per ogni occasione. Il tutto all'interno del programma “Casa Francesca”, e rigorosamente in tempo reale.
“Un appuntamento che dopo la prima puntata di un'ora, dalle 11 alle 12.15 la mattina e in replica nel primo pomeriggio, farà da piccola rubrica all'interno del programma valorizzando il ruolo fondamentale della scuola nel formare professionalità senza dimenticare il piacere dell'arte culinaria e dell'accoglienza” sottolinea la preside, Maria Amodeo. “Un'esperienza e un'opportunità nuova e importante, che ci auguriamo possa continuare” sottolinea la preside. Intanto in rete mondo del lavoro e scuola, a livello internazionale (Germania, Inghilterra, Italia e Spagna per ora) sono in continua comunicazione grazie al sito www.spaggiari.org, dove l'alberghiero Sonzogni di Nembro è presente.
Laura Signorelli
© RIPRODUZIONE RISERVATA
