5-6-7-8 marzo: "Olio Capitale, Salone degli Oli Tipici e di Qualità", Fiera di Trieste. Domenica 8 alcuni assaggiatori professionisti saranno presenti per assaggiare un po' di olio. Maggiori informazioni sul sito: www.oliocapitale.it
24 marzo, ore 20,30, presso la Biblioteca di Mozzo: "Sapere di Sapori: l'olio di oliva extravergine". Una panoramica significativa sul mondo dell'olio di oliva: produzione, conservazione, acquisto, numeri, classificazione, a cui seguirà un assaggio guidato di 8 oli rappresentativi dei principali pregi dell'olio e dei suoi principali difetti. Ingresso libero e gratuito. Per informazioni: [email protected]
24 marzo, ore 20,30, presso la Comunità Montana dei Laghi Bergamaschi, sede di Villongo: "Le malattie dell'olivo e i trattamenti per curarle e prevenirle". Relatore: Dr. Paolo Zani, Aipol.
25 marzo, ore 20,30, presso la Biblioteca di Entratico: "Olio di oliva: istruzioni per l'uso". Dalla grande distribuzione organizzata al produttore sotto casa, una panoramica significativa sul mondo dell'olio di oliva e sulle modalità di scelta, acquisto e conservazione, a cui seguirà un assaggio guidato di 8 oli rappresentativi dei principali pregi dell' olio e dei suoi principali difetti.
8-9-10-11-12 aprile: "SOL, Salone Internazionale dell'Olio di Oliva Extravergine di Qualità", Fiera di Verona (all'interno della manifestazione Vinitaly). Questo è l'appuntamento del nord Italia più importante per l'olio e per le attrezzature. Venerdì 9 alcuni assaggiatori professionisti saranno presenti per assaggiare un po' di olio. Maggiori informazioni all' indirizzo: www.sol-verona.com
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