Allarme della Coldiretti: in crisi il comparto suini

Allarme della Coldiretti bergamasca: numerosi allevamenti di suini nella provincia di Bergamo e in tutta la Lombardia rischiano di chiudere. Secondo la Coldiretti, infatti, la crisi che investe il settore è grave e servono provvedimenti efficaci e rapidi da parte delle istituzioni . Per il presidente Coldiretti, Franco Gatti, «il fatto grave è che mentre le stalle rischiano la chiusura per i bassi prezzi riconosciuti agli allevatori, i cittadini sono costretti a pagare da 6 euro al chilo per la carne fino a 37 euro al chilo per i prosciutti».Nella Bergamasca sono 60 le aziende specializzate dove vengono allevati più di 350.000 suini. Il comparto concorre a determinare circa il 50% della produzione lorda vendibile del settore carne, stimata in oltre 200 milioni di euro.  
Secondo i dati Ismea-Ac Nielsen, relativi ai primi otto mesi del 2007, sale il prezzo dei salumi al consumo (+2,8%), mentre scende il prezzo riconosciuto agli allevatori (-10% rispetto allo scorso anno), restando sotto i costi di produzione.

(03/11/2007)