Cibo, Arzago e la Carta di Milano
«Sosteniamo la lotta allo spreco»

Così, in questo nostro viaggio lungo il documento prima eredità politica della vetrina universale, anche il sindaco di Arzago, Gabriele Riva, ci racconta la spinta etica e morale che ha spunto al sua amministrazione a sottoscrivere la Carta di Milano.

«Sì, noi crediamo con forza al messaggio che Expo 2015 sta lanciando al paese e soprattutto agli amministratori locali. Per questo – spiega Riva - abbiamo deciso di firmare la Carta di Milano. E in particolare lo abbiamo fatto perché convinti che sia giusto mettere in campo ogni tipo di iniziativa a sostegno della lotta alimentare, e per quanto ci riguarda, per contrastare lo spreco di cibo in ogni occasione e ambito».