Cronaca / Bergamo Città
Martedì 14 Aprile 2015
Rogo in un ristorante di via Baioni - Foto
Tutta colpa di un soufflè. Soccorso il cuoco
È andata a fuoco la cucina di un ristorante in via Baioni. Si tratta della Trattoria «Via Baioni 45» gestita da titolari italiani. Il rogo intorno alle 13.30 di martedì 14 aprile, sul posto due squadre dei vigili del fuoco oltre all’automedica del 118.
Il locale è stato fatto evacuare data la presenza di un condominio sopra al ristorante, e il cuoco ha avuto un malore a causa dei fumi respirati: le sue condizioni sono risultate buone dopo le visite dei medici che lo hanno soccorso.
Pare che la causa sia stata la preparazione di un soufflè: del materiale oleoso si sarebbe infilato nella cappa della cucina provocando la fiammata. Il cuoco è subito intervenuto con l’estintore, ma per precauzione ha comunque avvisato le forze dell’ordine che sono intervenute dato che non si riusciva a spegnere la fiammata.
Al momento del rogo non c’erano clienti, la cucina è stata subito evacuata e ora non risulta agibile: quindi l’attività riprenderà dopo al rimessa in sicurezza dei locali.
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