Ritorna «Sapori d’autunno» a Solto Collina, gli appuntamenti del venerdì e domenica all’insegna della gastronomia, dei prodotti tipici per tutti, grandi e piccini, senza trascurare momenti culturali. Si parte venerdì 26 ottobre, alle ore 20,30 presso la sala riunioni della biblioteca, con «I sapori del Sebino»: un viaggio enogastronomico tra vino, formaggio e olio, prodotti tipici della Valcalepio e del Sebino. Per ogni prodotto un relatore esporrà l’esperienza maturata sul campo e le caratteristiche del territorio. Al termine è prevista una degustazione guidata. Venerdì 9 novembre, nella sala consiliare «Creiamo la banda della collina» serata dedita a formare un gruppo bandistico e conoscenza degli strumenti, con intrattenimento musicale con la banda di Borno diretta da Tommaso Fenaroli. seguirà rinfresco. Domenica 11 novembre, alle 14 al campo sportivo in località Cerrete Strowberry fields, l’Asino d’oro, Azienda agricola in Collina e azienda agricola Pissina presentano «La fattoria degli animali»: laboratori dedicati alla conoscenza della natura, degli animali, delle piante e fiori del territorio, allo scopo di sensibilizzare verso la cultura contadina. Venerdì 16 novembre, alle 12,30 degustazione di grappe, serata guidata dai membri dell’Associazione nazionale assaggiatori di grappe. La domenica successiva all’oratorio «A pranzo con i fiori»: quando i fiori e le erbe sposano la cucina. Menu degustazione di piatti tradizionali con erbe officinali e aromatiche coltivate dall’Azienda agricola In Collina. Domenica 25 novembre, dalle 10, la VII edizione del Mercatino nella via, artigianato e gastronomia, con momenti di intrattenimento e spettacolo. Domenica 2 dicembre, alle 15, presso il B&B il Palazzo, «Invito con buffet»: tra un piatto, una chitarra e un drink, per affrontare l’organizzazione di un buffet e riuscire a invitare a cena nella nostra casa ospiti e amici, senza l’aiuto di personale di servizio. Seguirà la degustazione del dolce tipico di Solto Collina «La sfongada». Venerdì 7 dicembre la manifestazione si chiuderà presso la sala riunioni della biblioteca con la premiazione della seconda edizione del concorso di poesia «Solto tra le righe» Premio La torre. Per informazioni tel. 035 986012, www.comune.solto-collina.bg.it.(17/10/2007)
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