Foto, confezioni e locandine storiche
Ecco il volto rinnovato del Balzer

Anche se gran parte delle strutture è stata conservata, le sorprese dopo i lavori di ristrutturazione non sono mancate. A partire dal recupero di alcuni elementi architettonici che hanno permesso, per esempio, l’allestimento di un angolo dedicato alle confezioni storiche dei pasticcini.

Una parete è stata destinata ad accogliere le foto storiche di quello che è probabilmente il locale più conosciuto della città. E ancora spazio alle locandine - storiche anche queste - del teatro Donizetti, a sottolineare la collaborazione che si intende avviare.

«È un giorno di festa - ha sottolineato Giovanni Barghi, il ristoratore che ha preso in gestione il Balzer - per tutta la città e per i bergamaschi». «È un punto di inizio - ha aggiunto Luigi Trigona a nome dell’Ascom - per preparare Bergamo all’Expo». «Il risultato del lavoro di tanti - ha ricordato invece il sindaco Giorgio Gori - un passo avanti per il progetto di riqualificazione del centro».

Il nuovo Balzer sarà aperto sette giorni su sette dalle 7 alle 21, con l’intenzione di allungare l’orario del servizio una sera a settimana (l’idea è il venerdì sino alle 24).