Cronaca
Martedì 03 Ottobre 2017
Esselunga ritira un lotto di Taleggio
«Non mangiatelo, riportatelo in negozio»
Esselunga avvisa i suoi clienti di non mangiare e riportare in negozio il lotto 4937 del taleggio Latte Crudo prodotto dalla Carozzi formaggi di Barzio.
La segnalazione è stata pubblicata dal sito della catena: «Nel caso in cui il cliente abbia acquistato, tra il 7 e il 28 settembre, presso il reparto gastronomia al banco assistito o al self service il prodotto -, scrive Esselunga sul sito -, è pregato di non consumarlo». L’agente patogeno della listeria monocytogenes è un batterio che sopporta le basse temperature e può trovarsi in alimenti come il latte crudo, formaggi molli, carne fresca e congelata, pollame, prodotti ittici e prodotti ortofrutticoli. Chi ne viene contaminato può risentire di due forme: da un lato quella più diffusa, caratterizzata da diarrea poche ore dopo aver ingerito il cibo contaminato. La seconda, più grave e anche molto più rara, è invasiva o sistemica e può dare origine a sepsi, encefaliti e meningiti.
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