Borgo San Leonardo’s Kitchens
Nasce il distretto del gusto - La mappa

Promosso dall’Associazione per il Borgo San Leonardo, in collaborazione con l’Associazione La Scatola delle Idee, nell’ambito del primo dei quattro appuntamenti con la movida estiva in centro promossi dal Comune di Bergamo, BSLK-Borgo San Leonardo’s Kitchens si presenta al pubblico nella serata di venerdì 12 giugno 2015, riunendo ristoranti, caffè ed enoteche del Borgo nella proposta di una vera mappa del mondo in versione enogastronomica, grazie all’adesione e alla collaborazione di cittadini e migranti, che costituiscono la comunità che ogni giorno fa il Borgo San Leonardo.

Il visitatore potrà esplorare in punta di forchetta sapori e suggestioni di tutto il mondo attraverso prodotti, piatti e menu proposti dai locali del Borgo (da 5 a 50 euro): dalle birre artigianali alle degustazioni in enoteca, dalla cucina tipica bergamasca al kebab e pollo fritto, dalla gastronomia boliviana alla bottega gastronomica francese, dal fast food al churrasco sudamericano fino alla pasticceria. Perché la storia e l’identità di una comunità come quella del Borgo San Leonardo è fatta di incontri e di scambi proprio come la cucina.

Insoliti «ingredienti» che accompagneranno le ricette di BSLK saranno, a partire dalle 20.30, la giocoleria, gli equilibrismi e la comicità dei due artisti di strada Nicola Carrara e Fausto Giori, che proporranno spettacoli in cui l’improvvisazione teatrale e la partecipazione del pubblico saranno fondamentali.

Alle 18,30 la Bottega gastronomica francese Chez Richard Paris di via San Bernardino propone l’art-aperitivo con lettura musicale «Une derniere fois la nuit», a cura di Sébastien Berlendis e del musicista Jean-Sébastien Nouveau (gradita la prenotazione, tel. 338.1791895).

Info per il pubblico: Associazione La Scatole delle Idee, tel. 349.2632871 o www.lascatoladelleidee.it