Bergamo, Brescia e il mais spinato
La «guerra» sul nome finisce a tavola

Tutto parte dalla richiesta dei paesi della Val Camonica di registrare il loro mais rostrato come spinato. Cosa non gradita alla Val Gandino, da tempo impegnata a valorizzare il suo prodotto tipico e ferma nel far valere le sue ragioni. La collisione però è stata scongiurata, i bresciani puntano su altri nomi.

«L’iscrizione nel Registro nazionale per il nostro spinato – spiega Filippo Servalli, presidente dell’associazione gandinese – è stata formalizzata dal ministero sulla Gazzetta ufficiale il 6 novembre 2014. Un piccolo primato, dato che è il primo seme a ottenere tale riconoscimento in Lombardia. La nostra associazione è ovviamente lieta che altri ne seguano l’esempio, per certi versi pionieristico, ma riteniamo che le denominazioni oggetto di registrazione debbano corrispondere a quelle in uso oppure a quelle scientifiche».