Domenica, 2 dicembre, ad Ambivere sono in programma la tradizionale «Sagra del maiale», arrivata alla settima edizione, e i mercatini di Natale. La sagra si terrà nella caratteristica cascina «Ol Stal di Nae», in via Cavour 11 (zona impianti sportivi).La manifestazione inizierà alle 9 con l’apertura della sagra del maiale: sono previsti la lavorazione delle carni, la preparazione degli insaccati, l’apertura degli stand con salami, cotechini e altre specialità tipiche bergamasche. Sempre alla stessa ora apriranno i mercatini di Natale con l’esposizione di prodotti tipici locali, agro-alimentari, artigianali, libri, banchetti di solidarietà e sensibilizzazione sociale.Nel pomeriggio, con inizio alle 14.30 si potranno ascoltare canti e musiche itineranti della tradizione popolare con «I Sunadur» di Bergamo. Al punto ristoro si potrà degustare trippa, orzo e salamelle. Gli insaccati confezionati durante la giornata saranno venduti al pubblico fino ad esaurimento. La sagra chiuderà intorno alle 20. (30/11/2007)
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