Torre Boldone, la Coop Areté
diventa Comunità del cibo

La Cooperativa Areté  di Torre Boldone è la prima Comunità del cibo di Terra Madre della Provincia di Bergamo. L'annuncio, in collaborazione con Slow Food, è stato dato mercoledì 20 ottobre nella sede della cooperativa in via Immotorre. Aretè sarà così presente a Terra Madre nell'ambito del Salone del Gusto che si tiene da giovedì 21 a lunedì 25 ottobre a Torino.

La realtà di Torre Boldone è ora impegnata in una serie di laboratori del gusto articolati in due incontri settimanali presso la sede bergamasca, aperta alle scuole della Lombardia. Scolari e studenti potranno così seguire alcune visite guidate e sperimentare le differenze fra i prodotti industriali e quelli ottenuti attraverso coltivazioni biologiche.