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22/06/2020
Cibo
5 idee per utilizzare le verdure estive in modo creativo (nei primi piatti)
Guida. È estate, l’orto inizia a dare i suoi frutti e i banchi dei fruttivendoli sono …
22/06/2020
Cinema
Film da guardare nei primi 15 giorni di Esterno Notte
Guida. Anche al tempo del Covid riparte – con le dovute misure di sicurezza – una …
18/06/2020
Outdoor
5 passeggiate brevi in montagna con i bambini
Guida. Qualche dritta (a Bergamo e dintorni) per genitori poco propensi alle salite “dure e pure”.
18/06/2020
Bambini
5 bellissimi libri illustrati per raccontare la morte ai bambini
Guida. Bisogna avere “Il coraggio di parlarne” perché non rispondere alle domande sulla morte, sulla sofferenza …
16/06/2020
Cibo
Burger vegetariani: tre idee semplici e buone da replicare a casa
Guida. Il panino senza carne può essere fatto in molti modi a seconda degli ingredienti. Una …
12/06/2020
Cinema
Spike Lee, Larraín, Dupieux, Dolan: cosa ci attende (in sala e in streaming) nelle prossime settimane
Guida. I cinema, o meglio le arene estive, stanno per riaprire, ma mancano i film. Superare …
10/06/2020
Cibo
Formaggi a Bergamo: tre stracchini di cui non potrete più fare a meno
Guida. La nostra provincia vanta un patrimonio caseario ricchissimo, partendo dalle produzioni più semplici, come gli …
03/06/2020
Outdoor
La psicologia di un runner (e come migliorarla)
Guida. Con l’aiuto di Ivana Di Martino, ultramaratoneta e mental coach laureata in psicologia sociale, cerchiamo …
28/05/2020
Cibo
Tutti i consigli per preparare un hamburger strepitoso (e tre ricette succulente)
Guida. Si sta avvicinando l’estate e anche la possibilità di grigliare all’aperto. In assenza di sagre …
20/05/2020
Cibo
Casoncelli delivery: 7 proposte da non perdere, direttamente a casa (o al ristorante)
Guida. Il raviolo bergamasco per eccellenza, preparato a mano e pronto da cucinare. Ho assaggiato per …
12/05/2020
Scienza
“Spillover” e gli altri: 5 libri per capire qualcosa di più del coronavirus (e delle epidemie)
Guida. I contagi diffusi, come la peste o la febbre spagnola, hanno influenzato profondamente la storia …
05/05/2020
Cibo
Panzerotto, gnocco fritto e montanara: come prepararli
Guida. Durante le ultime settimane sempre più persone si sono dedicate alle attività culinarie, in particolare …
05/05/2020
Musica
5 dischi ambient per arredare la vostra casa
Guida. Il genere di Brian Eno e di tanti altri compositori eccellenti può essere la (ri)scoperta …
22/04/2020
Cibo
Non la solita carne: soluzioni low cost per bistecche ad alto grado di acquolina
Guida. Quando si dice bistecca alla brace, in genere si pensa a quei tagli classici, spesso …
22/04/2020
Cinema
Film girati interamente dentro casa che (forse) ci fanno sentire meno isolati
Guida. La sfida di ambientare un’intera storia dentro lo spazio ristretto di un appartamento o poco …
20/04/2020
Cibo
Aperitivo a casa: 5 cocktail facili da preparare
Guida. Long drink eleganti, ricette semplici e pochi ingredienti: non serve essere barman esperti per godere …
16/04/2020
Cibo
Aperitivo a casa: 10 idee per bruschette semplici e straordinarie
Guida. Fettunta classica, acciughe, salsiccia e molto altro. L’idea di condire una fetta di pane con …
20/03/2020
Scienza
Scienza tramite device con una manciata di app
Guida. Risolvere quesiti matematici, essere aggiornati sulle ultime notizie scientifiche, guardare il cielo o la terra. …
19/03/2020
Green
Ambiente e crisi climatica: documentari, film d’animazione e altre risorse da vedere
Guida. Non solo pellicole sulle catastrofi naturali: le tematiche del clima, dell’ambientalismo e della salvaguardia sono …
16/06/2020
Outdoor
5 escursioni in montagna verso i laghi alpini di Bergamo
Guida. Lago del Barbellino, Lago Nero, Laghi Gemelli e gli altri: ecco come arrivarci