Trancio di roast beef con patate, carote e spinaci
CUCINA. Un secondo piatto facile da portare in tavola, ecco la ricetta proposta dagli studenti dell’Istituto superiore San Pellegrino.
Ricette (quasi) perfette
Filetto di vitello al tartufo di Bracca
CUCINA. Un’altra ricetta da scoprire insieme all’Istituto Superiore San Pellegrino, presentata da Daniele Villa della 4ªB.
Biscotti sablè con gocce di cioccolato
FESTEGGIARE INSIEME. Un dolce rapido da preparare e perfetto anche per Ferragosto e per questi giorni di festa.
Crudo d’orata con mele Smith e finocchio
ISTITUTO SUPERIORE SAN PELLEGRINO . La ricetta è presentata da Asia Nicoletti della classe 4 B.
Capesante con crema di cavolfiore e uova di quaglia
CUCINA. Un’altra ricetta dagli studenti dell’Istituto Superiore San Pellegrino, presentata da Alessia Regazzoni di 5B.
Filetto di cervo ai frutti rossi
Tra le ricette tipiche piemontesi, ecco il Cervo ai frutti di bosco qui rivisitato in stile bergamasco da Riccardo Conti di 4a B dell’Istituto Superiore San Pellegrino.
Ravioli di barbabietola rossa con fonduta di Branzi
A TAVOLA. La ricetta è presentata da Gaia Capitanio della 5a B dell’Istituto San Pellegrino.
Frittelle di patate ripiene di speck, olive nere e mozzarella
SAN PELLEGRINO TERME. La ricetta di questa settimana è presentata da Naike Baschieri di 5B
Filetto al pepe rosa: ecco come si cucina
LA RICETTA. Una nuova ricetta per l’estate dagli studenti dell’Istituto alberghiero di San Pellegrino Terme. Ricetta presentata da Delia Inzoli di 3A.
Ravioli ripieni di fonduta di stracchino e salsa agropiccante
CUCINA. Un’altra ricetta dagli studenti dell’Istituto superiore San Pellegrino, presentata da Adam Zerbini di 4B.
Gnocchi di barbabietola su fonduta di Bitto storico e pere mantovane
CUCINA. Un’altra gustosa ricetta dagli studenti dell’Istituto superiore San Pellegrino, presentata da Asia Nicoletti di 4B.
Malfatti di spinaci e ricotta
LA RICETTA. Un piatto semplice e veloce della cucina tradizionale italiana. Ricetta presentata da Lorenzo Pirovani di 3A.
Gnocchi di patate con fonduta di Branzi e guanciale
LA RICETTA. Gnocchi di patate con fonduta di Branzi e guanciale è una ricetta facile e veloce per portare il gusto del formaggio tipico della Valle Brembana sulle vostre tavole. Una ricetta presentata da Mattia Turani della 4a B dell’Istituto San Pellegrino.
Gnocchetti di patate, crema di aglio orsino e fonduta di bagoss
LA RICETTA. Ecco una nuova ricetta dagli studenti dell’Istituto alberghiero di San Pellegrino terme. La ricetta di questa settimana è presentata da Greta Di Menna di 3A.
Meringhe di polenta con quenelle al lime e pepe rosa e spuma di parmigiano
CUCINA. Ricetta presentata da Sara Turrin della 5 B dell’Istituto Superiore San Pellegrino.
Costolette di cervo con salsa di mirtilli
LA RICETTA. Ecco una nuova ricetta dell’Istituto alberghiero di San Pellegrino Terme: le costolette di cervo con salsa di mirtilli e purea di sedano e rapa. La ricetta è presentata da Giada Capelli di 5B.
