Lunedì
5
Giugno
Andar per erbe
Per la 12ª edizione, "Le Erbe del Casaro" vi propone un calendario di attività all’aria aperta alla scoperta dei Sapori, dei Borghi, della Flora e delle Tradizioni dell’Alta Valle Brembana.
EVENTO CONCLUSO
Passeggiata alla ricerca delle erbe alimurgiche utilizzabili in cucina o con valore curativo, accompagnati da fitopreparatore.
Si raccomandano calzature comode.
A seguire, alle 15, "L'erboristeria oggi", una chiacchierata con fitopreparatore sulle diverse modalità estrattive delle erbe, nella cultura popolare e in ambito scientifico. Come preparare infuso, succo, decotto, tintura madre, gemmoderivato ed estratto fluido.
