InkFellas- Una poltrona per due

Torna la formula combinata per l'Ultimo dell'anno tra Bikefellas e Ink Club. Prenotate la vostra cena con menu a prezzo fisso da Bikefellas e per i primi trenta interessati sarà incluso l'ingresso ad Ink Club per festeggiare tutta la notte.

dalle 19.00 alle 24.30 @ Bikefellas (via Gaudenzi, 6):
- Cena a menu fisso (vd sotto)
-Brindisi di mezzanotte

dalle 24.00 alle 5.00 @ Ink Club (via Carducci, 4b)
-Sonido Luminoso
-Mamas Party
-Seta Loto (da Berlino)

Menu Cena

55 euro a persona, bevande escluse:
-Il saluto della cucina: piccola entrée di benvenuto per gli ospiti
-.Mousse di pecorino, uovo pochè, polvere di liquirizia
-Taco vegan con cavolo marinato, funghi sfilacciati e dressing della casa (gluten free - no lattosio - vegano)
-Pappardelle di castagne caserecce con crema di zucca, funghi e crumble di nocciole e castegane
-Lasagnetta di lenticchie con zucca e funghi (gluten free - no lattosio - vegan)
-Vellutata rinfrescante di finocchi e menta con polvere di cacao amaro
-Guancetta di manzo CBT con polentina e riduzione di Nebbiolo d'Alba
-Carciofi alla romana, cialda di mais al curry,crema di topinambur e melograno (gluten free - no lattosio - vegan)
-Ricotta montata a mano con miele e cioccolato con crumble croccante
-Pera caramellata con sorbetto agli agrumi (vegan - no lattosio - gluten free)

Dopo le 24 lenticchie benauguranti con brindisi e panettone.

Disponibili variazioni per eventuali intolleranze od esigenze alimentari, previa segnalazione anticipata