Martedì
6
Agosto
Laboratorio “I formaggi di montagna”
Un'esperienza alla scoperta dei formaggi di montagna.
![](https://storage.bergamoavvenimenti.it/mediaon/avvenimenti/media/photologue/2024/5/10/photos/cache/laboratorio-i-f_2024_06_10T06_19_17_701047_box_profile.jpg)
Martedì 6 agosto, presso il Parco degli Alpini , l'Associazione Amici della Presolana organizza il laboratorio "I formaggi di montagna", a cura dell'agricoltore Andrea Messa. L'incontro permetterà di osservare la procedura di demo-caseificazione con latte vaccino e/o ovino da cui ricavare vari tipi di formaggi (stracchino, ricotta, primo sale ...).