Strampelli - Parisani, la coppia del grano. Amore e genetica nell’Italia del '900

Nei primi decenni del XX secolo l’agronomo Nazareno Strampelli, con l’aiuto della moglie Carlotta Parisani, rivoluzionò la coltivazione del frumento in Italia. La sua attività fu alla base della cosiddetta “Battaglia del grano” proclamata dal governo fascista. Incrociando le varietà coltivate a quel tempo, che avevano basse rese e scarsa qualità, con varietà estere più produttive, Strampelli aumentò la produzione nazionale e produsse varietà di frumento di grande successo, che si diffusero in molti paesi esteri. Il lavoro di questo agronomo geniale, dimenticato per lungo tempo dopo la sua morte, è stato recentemente riscoperto e rivalutato, insieme al contributo fondamentale di Carlotta.

A cura di Rita Redaelli, dottoressa e ricercatrice del CREA - Centro di ricerca Cerealicoltura e Colture Industriali.

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