Sabato
31
Ottobre
Nippon Time
Al NemBeer Pub una giornata dedicata al Ramen, piatto tipico giapponese a base di spaghetti servito in brodo di carne e/o pesce.
EVENTO CONCLUSO
La proposta si ispira al Ramen Tonkotsu (osso di maiale) e verrà preparato con del brodo di maiale insaporito con il miso, ovviamente non mancheranno gli spaghetti accompagnati con un uovo marinato nella soia, il nostro Kakuni brasato in soia e birra, cipollotto fresco, petto di pollo cotto a temperatura controllata, alga nori e spinaci freschi.
Per finire al meglio la serata, lo chef preparerà dei deliziosi Dorayaki, tipico dolce del Sol Levante composto da due pancake preparati con la Kasutera (un impasto simile al Pan di Spagna) e riempiti con l'Anko, una salsa dolce e rossastra a base di fagioli Azuki.
Non mancherà la birra artigianale.
Costo della serata: 24 euro
Prenotazione obbligatoria entro al 340.9924142.
