Sagra della cucina tipica bergamasca
Tre giorni dedicati alla cucina tipica del nostro territorio a Cologno al serio: dallo stinco di maiale al salame bergamasco, dai formaggi alla polenta, il tutto accompagnato da una calda atmosfera di festa! Un weekend tutta da vivere!
Dal 15 al 17 novembre, Cologno al Serio si trasformerà nel cuore della gastronomia bergamasca con la Sagra della Cucina Tipica! Presso il suggestivo Parco della Rocca, gli amanti della buona cucina potranno immergersi in un'atmosfera festosa, gustando i piatti tradizionali che caratterizzano questa ricca cultura culinaria.
Durante questi tre giorni, si potranno assaporare le specialità tipiche della bergamasca, preparate con ingredienti freschi e locali. Dallo stinco di maiale alle polente, dai casoncelli ai formaggi DOP, ogni piatto racconta una storia di tradizione e passione. Non mancheranno neppure i dolci e i biscotti tipici.
La sagra non è solo un’occasione per mangiare, ma anche per divertirsi! Sono previste attività per grandi e piccini, concerti di musica folk, esposizioni di artigianato locale e laboratori per apprendere i segreti della cucina bergamasca. Un modo perfetto per passare del tempo con la famiglia e gli amici, immergendosi nella cultura e nelle tradizioni locali.
