Frish - tutto in un cartoccio
Frish inaugura la sua prima apertura a Bergamo in via Borgo Santa Caterina 5! Un locale di Fish and Chips in stile street food, nato dalle diverse influenze ed esperienze maturate dal suo fondatore Luca Adami
Il concept di Frish nasce come sintesi di anni passati nel mondo dello street food e della ristorazione tradizionale. Un locale informale in stile stabilimento balneare con un menù di proposte gustose con focus sul fish and chips. Un grande classico del cibo di strada in una versione rivisitata. Da Frish puoi abbinare il pesce che vuoi alle patatine fritte croccanti e realizzare il tuo fish and chips preferito. Meluzzo, rane, latterini, anelli di calamaro, alici, tutto infarinato con farina di riso gluten free che rende il menù accessibile e uguale per tutti.
Frish “tutto in un cartoccio” nasce dalle diverse influenze ed esperienze maturate dal suo fondatore, in molti anni di ristorazione. Luca Adami esperto nell’organizzazione delle cucine e dei menù, ha deciso di portare la sua conoscenza in questo nuovo progetto, coinvolgendo investitori locali.
Frish inaugura ufficialmente venerdì 24 gennaio, a partire dalle 18.
Sarà possibile la consumazione sul posto grazie a qualche tavolo, asporto e delivery.
