Un quarto di secolo per «Le Iris» Per il compleanno le ricette dei cocktail
Compie 25 anni ed è già «storico», nel suo settore, il locale «Le Iris» di viale Vittorio Emanuele, aperto nel 1993 da Antonio Foini, per tutti «Tony», barman che per primo a Bergamo ha portato le nuove tendenze del bere che oggi vedono proliferare i bartender esperti in mixology.Tony Foini