Perata(Sant'Anna), DNA e RNA per migliorare qualità alimenti
(ANSA) - TRIESTE, 22 FEB - Le tecnologie applicate al DNA e all'RNA sono utili per migliorare la qualità degli alimenti, come sta già avvenendo per il pomodoro e per il frumento. E' quanto ha illustrato oggi Pierdomenico Perata, professore …
