Osteria «Osio Sotto» a Tokyo L’omaggio di Nobu a Bergamo
Allievo dello chef Luca Brasi della «Lucanda», Yamauchi propone i piatti italiani nel suo locale che omaggia la Bergamasca nella metropoli giapponese.
Notizie di Luca Brasi
La Braseria di Osio matrimonio Bg-Bs
Prendete un bravo cuoco bergamasco come Luca Brasi (titolare della Braseria a Osio Sotto), prendete una cantina tra le emergenti della Franciacorta, quella dei fratelli Bosio (con venti ettari di vigneto a Corte Franca) ed ecco un perfetto matrimonio di gusto Bergamo-Brescia.
Alla Braseria di Osio Sotto carne Wagyu, qualità massima
Se siete appassionati di carne bovina - quella di ottima qualità s’intende - non potete mancare alla serata organizzata per martedì 20 maggio alla Braseria di Luca Brasi, a Osio Sotto.
