I formaggi orobici in trasferta. Cinquina di premi in Brasile
EXPOQUEIJO. Sul gradino più alto del podio i prodotti di CasaArrigoni, Berneri e Zanetti che conquista anche un argento. Bronzo per Defendi.
#Grazia Mercalli
Formaggi, salumi, dolci e vino: un successo il ritorno della Sagra «Gromo sempre in forma»
Gromo Sette aziende hanno proposto 17 formaggi che sono stati esaminati da due giurie. Tra le formaggelle, primo posto all’azienda agricola Riccardi di Gromo; per lo stracchino, prima classificata la Società agricola Clusen di Gandino.
Golosa Alchimia sorpresa a Romano
Scrivere che la gastronomia-enoteca-ristorante “Golosa Alchimia”, nel centro storico di Romano di Lombardia, è una piccola Peck (mi riferisco alla nota gastronomia nel centro di Milano) potrebbe bastare per far capire di cosa voglio riferire.
Assaggiatori formaggi Mercalli delegata
Grazia Mercalli, laureata in scienze delle preparazioni alimentari, è il nuovo delegato della sezione di Bergamo dell’Onaf-Organizzazione Assaggiatori Formaggi. Succede a Giulio Signorelli, che comunque rimane nel direttivo.
