Guida Michelin, nuove stelle, ma anche qualche mancata conferma
RISTORAZIONE. L’edizione numero 70 della «Rossa» porta tre importanti riconoscimenti sia nel capoluogo sia in provincia ma anche qualche mancata conferma.
Notizie di Giuseppe Cereda
I sapori della tavola di una volta Pranzo di Natale, cosa consigliano gli chef
Fanno a gara per offrire alla clientela piatti raffinatissimi serviti in ambienti che, per l’occasione, vengono curati nei minimi dettagli. Ma loro, i cuochi e i pasticcieri di fama, che cosa vogliono in tavola per Natale?
