Tartare di ricciola con passion fruit, pepe di Sichuam e chips di ananas
La ricetta. Un piatto facile e veloce, dal sapore delicato, presentato dagli studenti della 4B dell’Istituto superiore di San Pellegrino.
Notizie di Gabriele Brandonisio
Cannelloni di pasta all’uovo ripieni di scamorza e faraona
Un tipico piatto domenicale rivisitato e presentato da Asia Nicoletti,Gaia Capitanio, Gabriele Brandonisio, Giacomo Meroli, Adam Zerbini e Simone Oldoni della 3B dell’Istituto Alberghiero di San Pellegrino.
Rollatina fredda di pollo con insalata di rucola, mela e noci
Una ricetta veloce presentata da Gabriele Brandonisio, Gaia Capitanio, Giacomo Meroli, Asia Nicoletti, Simone Oldoni e Adam Zerbini della 3 a B dell’IS di San Pellegrino.
