La sfida ai fornelli . La giovane bergamasca di origini marocchine conquista il titolo di «regina delle spezie». Il suo amuse-bouche e i ravioli ripieni di fagioli rossi convincono i giudici. Eliminato il rivale Francesco.
La curiosità. Il celebre ristorante verrà rilanciato con un cuoco originario della Puglia e residente a Castione della Presolana: Angelo Bonfitto sarà operativo dal 1°aprile.
Curare l’estetica di un piatto è sempre più alla moda. Certo: “l’occhio vuole la sua parte”, “si mangia prima con gli occhi” e tutte le frasi fatte sul tema sono vere. Da qui la scelta, sempre più in voga tra gli chef, di decorare i propri piatti con fiori eduli, erbe e germogli. Ma i piatti, perché siano ben riusciti, devono anche essere buoni. Viene dunque spontaneo chiedersi: è davvero solo…
Rachida è stata eliminata e la sfida per aggiudicarsi il titolo di terzo MasterChef d’Italia è ormai arrivata alle battute finali. Nei due episodi in onda giovedì 27 febbraio su Sky Uno HD dalle 21.10, conosceremo i nomi dei 3 aspiranti chef che accederanno alla finalissima di giovedì 6 marzo.
