Il Club Buongustai Bergamo ha festeggiato i trent’anni di vita all’insegna dell’amicizia, della buona tavola e della solidarietà. Costituito nel 1984 e guidato saldamente da diversi anni dall’avvocato Ernesto Tucci, il Club Buongustai Bergamo rappresenta una delle associazioni più attive nel settore della cultura enogastronomica,
Il fritto misto «alla piemontese» è una preparazione culinaria che a tavola diventa un divertente e gustoso rito nella proposta di carni, verdure, interiora, preparati al momento e portati in tavola caldi a più riprese. Una cena così è da veri buongustai e a Bergamo – non siamo in Piemonte – bisogna saper scegliere il locale giusto.
Grazia Mercalli, laureata in scienze delle preparazioni alimentari, è il nuovo delegato della sezione di Bergamo dell’Onaf-Organizzazione Assaggiatori Formaggi. Succede a Giulio Signorelli, che comunque rimane nel direttivo.
