Il cuoco? Un maître-à-penser
di Francesco Anfossi Accendi la Tv e li trovi come il prezzemolo. Acclamati come maître-à-penser, salutati come generali di brigata di cucina, celebrati come gli stilisti negli anni ’80. Richiestissimi in conferenze, congressi, talk-show, mostre, galà, premiazioni, seminari, lectio magistralis.
