La valorizzazione e conservazione dell'antico Mais Rostrato Rosso di Rovetta, coltivato nell'altopiano e protetto dal marchio di Denominazione Comunale d'Origine, è al centro della Festa di Primavera organizzata nel weekend dal Comune in collaborazione con la Pro Loco, l'associazione Rossomais …
Festa d'autunno al borgo del Mulino di Cusio: nel paese montano dell'Alta Valle Brembana è stato possibile visitare il mulino del XVI secolo ancora in funzione, assistendo alla macinatura del mais, con attività per bambini, mercatini di artigianato e prodotti …
Un altro passaggio di cinghiali e altri campi devastati. L'ultima denuncia dai piedi della Presolana, dall'azienda agricola "Cà di Lene" che coltiva circa 10 ettari del famoso mais rostrato rosso di Rovetta, specialità locale, nei terreni di Songavazzo e Cerete. …
Rovetta, Onore e Songavazzo: sono i tre Comuni bergamaschi che compongono i Borghi della Presolana in Alta Val Seriana. Insieme propongono il percorso cicloturistico numero 4 - Tra Campi e Sapori: 17 km, con un dislivello di 350 metri, da …
Gandino non è “solo” una perfetta meta turistica. Gandino è il borgo ideale in cui crescere i propri figli, tra arte, natura, cultura e una qualità quotidiana da far invidia alle città
Doveva essere un’importante vetrina per la Val Gandino e le sue eccellenze, è diventato un arazzo multicolore fra tradizione e innovazione.
Trasferta in Laguna per il Mais Spinato di Gandino ospite speciale dell'evento enogastronomico “Gusto in Scena” a Venezia, un appuntamento con migliaia di operatori e visitatori dedicato all’Alta Cucina ed alle eccellenze più esclusive, caratterizzato negli ultimi anni dalla “Cucina …
E' un evento nato nel 2017 per festeggiare il decimo anniversario del "progetto del mais spinato di Gandino" con l'intento di celebrare lo Spinato, il primo mais coltivato in Lombardia a partire dal 1600. Da giovedì 27 settembre a domenica …
Sino a lunedì 19 febbraio a Montalcino l’annuale “prima” del prestigioso Vino Brunello. Le Spinette dell’antico mais bergamasco protagoniste fra i degustatori per il terzo anno consecutivo.
Nei giorni in cui a Bergamo si svolge il G7 dell’agricoltura, la specie di granoturco tipica del paese della Val Seriana sarà la centro di un fine settimana all’insegna del buon cibo e della tradizione.
Il pesto e il mais spinato, un abbinamento nuovo ma sulla carta molto stuzzicante. Nei Mandilli de Vaze, una pasta a forma quadrata. Il sindaco del comune ligure di Varazze, Alessandro Bozzano, è stato in visita a Gandino in occasione …
Si chiamano Joel Smith e Terra Brockman, vengono da Congerville, Illinois: lui membro dello Slow Food americano, lei giornalista che sta scrivendo un libro sul mais. In Valle Seriana per vedere di persona le coltivazioni di granoturco, dallo spinato di …
L'anno che stiamo per salutare può davvero essere considerato speciale per la val gandino e i suoi prodotti, in particolare il mais spinato. E anche il 2016 porta con sé un'occasione d'oro, che vedrà l'ingrediente tipico della zona accostato a …
L'anno che stiamo per salutare può davvero essere considerato speciale per la val gandino e i suoi prodotti, in particolare il mais spinato. E anche il 2016 porta con sé un'occasione d'oro, che vedrà l'ingrediente tipico della zona accostato a …
Un 'gustoso' scambio tra Bergamo e il Messico. E' avvenuto ieri in città: vi raccontiamo tutto nel prossimo servizio. (intervista a Paolo Valoti, Unità di Maiscoltura di Bergamo)
Sei giorni per scoprire il mais. Un'iniziativa che proprio oggi ha preso il via a Bergamo: sentiamo di cosa si tratta nel prossimo servizio.
