Il ricco calendario autunnale delle tre sezioni dell’Orto Botanico “Lorenzo Rota” di Bergamo è un inno alla riscoperta delle piccole cose, dei nostri sensi e della natura in tutta la sua biodiversità. Tra laboratori, reading, aste e incontri
Prodotti del territorio per gli alunni. Il sindaco: «I menu comprendono anche cibi che vengono dalle aziende del distretto agricolo della Bassa Bergamasca: sono prodotti di qualità, senza fosfati e sono componenti di menu variegati e controllati».
Il coniglio arrosto è il tipico secondo piatto delle nostre zone, sembra difficile da preparare ma in realtà è molto semplice e il risultato è sempre ottimo, l’unica cosa a cui bisogna prestare attenzione è il coniglio: fatevi consigliare dal macellaio ma siate sicuri di acquistare un coniglio di ottima qualità, sarà la chiave di questa ricetta.
50 aziende provenienti da tutta la Lombardia si sono ritrovate al Kilometro Rosso di Stezzano per assistere alla presentazione di una nuova piattaforma creata da Google (il principale motore di ricerca in internet), pensata per il sistema Android utilizzato su …
Sui pascoli che vanno dal monte Vaccaro al monte Grem, al pascolo della Forcella, del Fop, di Leten, Camplano e Valmora, «nascono» formaggi unici. E, tutt’intorno, una vastissima estensione pascoliva con baite, sorgenti d’acqua, sentieri per le escursioni, miniere dismesse, una flora e una fauna di prim’ordine. Tutti elementi che, se valorizzati, iniseme alla produzione di formaggi di qualità pot…
Associare la parola innovazione a insalata può sembrare un azzardo. Che si tratti di chioggia, lattughino o rucola, infatti, pur sempre di insalata stiamo parlando. Eppure, dietro ogni piccolo germoglio ci sono una cura e una dedizione difficilmente immaginabili. E l’innovazione in questo settore può fare la differenza.
Il Ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali rende noto che mercoledì 13 gennaio, alla presenza del presidente del Consiglio Matteo Renzi, il ministro Maurizio Martina e il consigliere delegato di Intesa Sanpaolo Carlo Messina hanno firmato un Protocollo di intesa finalizzato a dare risposte concrete e specifiche alle aziende dell’agroalimentare sul fronte dell’accesso al credito.
Tra aziende e immobili sono 1.266 i beni confiscati alla mafia fino a oggi in Lombardia, che è la prima regione del Nord e la quinta in Italia per beni sottratti alla criminalità organizzata. Il dato emerge da un’analisi della Coldiretti regionale su dati Anbsc in occasione dell’incontro su corruzione e agromafie organizzato a Expo nel Padiglione Coldiretti «No Farmers No Party».
Grande successo, a Spirano, per la Sagra del Tartufo Nero, coincisa con una nuova tappa dell'Eco Cafè.
