Da impresario a coltivatore di mais «Appassiona tornare alle origini»
Dal cemento alla farina, il passo è breve. La Bergamasca che cambia pelle e abbraccia un nuovo modello di sviluppo sostenibile è tutta nella scelta di Clemente Savoldelli, 47 anni di Gandino, che alla consolidata attività edile ha affiancato il «ritorno alle origini» della lavorazione del mais spinato.