l concetto del progetto - che si può anche simpaticamente identificare nell’aforisma di Oscar Wilde «O si è un’opera d’arte o la si indossa» - è quello di voler dare una visibilità diversa all’operato artistico dell’artista, facendolo uscire dai luoghi comuni per farlo vivere quotidianamente.
Italiani sempre più attenti a ciò che mangiano, sia per motivi di etica che di salute, e le farmacie si adeguano ai tempi che cambiano. Per gli oltre quattro milioni e mezzo di vegetariani e i vegani presenti in Italia …
«I nostri ragazzi sono sempre più in sovrappeso e a rischio obesità». E’ questo l’allarme lanciato da Mario Mantovani, vicepresidente e assessore alla Sanità della Regione Lombardia, in occasione dell’apertura della campagna di sensibilizzazione alimentare «Healty Hour - L’aperitivo contro …
«Lanciare banane è da cretini» parola del segretario della Lega Nord, Matteo Salvini, che così ha commentato il lancio avvenuto domenica allo stadio di Bergamo per la partita Atalanta Milan. «Le banane - ha spiegato Salvini - le mangio, non le lancio».
La polenta come se fosse cous cous. Migidio Bourifa è bergamasco che più bergamasco non si può, è nato a Casablanca solo per motivi logistici e ha gli stessi vizi e le stesse abitudini di un qualsiasi residente di Albino.
Terzo appuntamento con i video che documentano il restauro dei preziosi dipinti patrimonio di Accademia Carrara per i quali è attiva la raccolta fondi «Opera Mia» sul portale di crowdfunding Kendoo.it. Il dipinto ritrae il mito di Davide e Golia.
Cari lettori, sull’onda del successo della nostra trasmissione «Amici a 4 Zampe» in onda su Bergamo Tv (appuntamento il martedì alle ore 20 e successive repliche), inauguriamo un nuovo modo di trasmettervi i nostri consigli, proponendovi la visione di brevi ma esaustivi filmati a tema.
L’Area Alimentari di Confartigianato Bergamo, in collaborazione con Coldiretti Bergamo, ha organizzato per lunedì 12 maggio, nell’Auditorium di via Torretta, un evento dal titolo «Il latte bergamasco e i suoi preziosi derivati».
Per la terza volta lo stracchino Bronzone prodotto dal caseificio della Cooperativa agricola Monti e Laghi di Vigolo ha conquistato il primo posto della categoria formaggi molli al concorso nazionale di Pandino in provincia di Cremona, promosso daAsso Casearia.
I lavori della nuova scuola di formazione professionale per l’attività alberghiera e di ristorazione inizieranno l’anno prossimo. L’assessore Terzi: «Intervento importante e strategico che incentiva la crescita professionale dei nostri giovani in vista di nuove opportunità occupazionali».
E’ stata una due giorni positiva quella che la Nazionale Italiana Cuochi ha trascorso a Lallio, nelle cucine di Saps, il Centro Ricerca e Formazione Baldassare Agnelli, per uno stage di allenamento in vista della partecipazione alla Villeroy & Boch Culinary World Cup 2014.
Dopo le semifinali che hanno ridotto il numero dei concorrenti alla vittoria da dieci a quattro, nella finalissima ha prevalso Chiara Paderni di Rovetta, quasi sette anni, allieva della scuola primaria, che ha preparato – assistita da Elisabetta Talò allieva …
Arriva a Bergamo il «Food Film Festival», promosso dall’associazione Montagna Italia e dalla Camera di Commercio di Bergamo, con la direzione artistica dell’associazione Festival Internazionale del Cinema in programma dall’11 al 14 settembre 2014 a Bergamo.
A Gandino «Sapori di Montagna», ricordando Cristina. Una giornata fra i monti della Val Gandino, ma anche un’occasione per ricordare un’amica che non c’è più, compagna di tante iniziative. Appuntamento domenica 4 maggio.
Per tre settimane, dal 17 maggio all’8 giugno, il Castello di Grumello ospita la mostra «Caravaggio in Cucina» (www.caravaggioincucina.it). Un percorso realizzato dal celebre artista Renato Marcialis. Apre l’esposizione Philippe Daverio.
Con l’arrivo della bella stagione e complici i giorni di festa di aprile e maggio si iniziano a rispolverare i barbecue e si dà il via alla stagione delle grigliate. La protagonista per eccellenza è la carne: quali tagli preferire?
di Fabiana Tinaglia
Spirito libero e voglia di avventura. E allora basta un minivan per girare l’Australia. Lo ha pensato Giovanni Ferron che 5 anni fa ha comprato un biglietto di sola andata per Perth. E si è dato un tempo: un anno per scoprire un mondo lontano.
«La settimana che si apre sarà decisiva per prendere quelle scelte che auspichiamo per il futuro del comparto. Serve una decisione concreta, che vada nella direzione di difendere il territorio dove si concentra il futuro dell’agricoltura».
I bambini che cucinano con i genitori mangiano più verdure, passano più tempo a tavola con loro e ci guadagnano in positività e autostima. Lo conferma uno studio del Nestlé Research Center appena pubblicato sulla rivista scientifica Journal Appetite.
Un freno agli sprechi. Soprattutto alimentari. Dopo le denunce, ora sembra esserci la svolta della consapevolezza. E della responsabilità. Così, almeno, emerge dagli ultimi dati di Coldiretti: più di quattro italiani su 10 (il 42%) mangiano il pane avanzato dal giorno prima.
