Domenica 24 marzo anche a Bergamo si celebra il Gelato Day, la giornata europea del gelato artigianale, con un gusto particolare presente in 30 gelaterie di città e provincia: il “Gaufre de Liege”, inventato in Belgio. La celebrazione del gelato …
La Giornata Europea del Gelato Artigianale, una tradizione che in pratica inaugura la stagione del gelato e celebra uno dei prodotti più amati in tutto il mondo: protagonista dell'undicesima edizione è l'Austria, terra del Gusto dell'Anno che omaggia un dolce …
Si celebra la stracciatella, il gusto di gelato made in Bergamo, con sketch comici, eventi e tanti assaggi in Città Alta.
La classifica del Gambero Rosso premia i locali di Almenno San Bartolomeo (una conferma) e Fara Gera d’Adda.
Il marchio sarà protagonista al Sigep, il Salone internazionale del gelato che si apre sabato a Rimini.
La Technogel di Grassobbio ha ottenuto una commessa da 665 mila euro per un mega impianto per la produzione di gelati in Mongolia, là dove nella steppa, la colonnina di mercurio scende spesso a precipizio sotto lo zero.
Il servizio a domicilio è per ora attivo nei cinque Comuni della Val Gandino.
Il gelato, una delle eccellenze made in Italy riconosciute e universalmente apprezzate, deve a Bergamo un contributo speciale: l’invenzione del gusto stracciatella, che ora diventa marchio del territorio, depositato e in attesa di registrazione, legato ad un disciplinare per la sua produzione.
Un celebre pasticcere bresciano (Massari) ispira un noto maestro gelatiere bergamasco (Tellini) nell’esaltare un tipico e gustoso piatto romagnolo. La lasagna, così, finisce…sul cono.
La gelateria i Almé capitanata dal maestro gelatiere Ronald Tellini, «sforna» una sfiziosa creazione: il gelato al gusto lasagna dolce.
Dopo tanti anni di successi Grom è pronta a una nuova sfida: competere con i big del gelato nella guerra del barattolo.
Il volume d’affari dei 280 esercizi è di 73 milioni: più 10% nell’ultimo triennio L’anno scorso vendute in Bergamasca 5.200 mila tonnellate di prodotto artigianale.
«Vota la gelateria» è il nuovo sondaggio de L’Eco di Bergamo per eleggere la migliore gelateria di città e provincia. Compra l’Eco e spedisci il coupon per votare e pubblica la foto su Instagram taggandola con #votalagelateria.
Pizza, pasta, sushi e ora anche gelato. L’ultima frontiera dell’”all you can eat” arriva a Milano per tutti gli amanti del dolce.
Arriva il caldo e aumenta la voglia di gelato. Ecco una piccola guida per scegliere il gelato «migliore» e come non eccedere con le calorie
Un pomeriggio goloso alla Pediatria di Ponte San Pietro grazie all’iniziativa dei gelatieri Ascom.
È Enrica Natali della gelateria Petite Fleur di Almenno San Salvatore la vincitrice del «Concorso gelateria artigianale», la sfida promossa dai Gelatieri Bergamaschi di Ascom Bergamo Confcommercio lo scorso 3 aprile alla Scuola Alberghiera ABF di Clusone.
La sfida al gelato più buono passa da Clusone. Lunedì 3 aprile torna il Concorso dei Gelatieri bergamaschi Ascom. Professionisti e studenti si sfidano sulla stracciatella. Iscrizioni ancora aperte.
Come nel resto d’Europa, anche a Bergamo, venerdì 24 marzo, si celebra la Giornata Europea del Gelato Artigianale. 30 gelaterie sparse in tutta la provincia, con due adesioni cremasche e una bresciana, partecipano alla giornata esponendo in vetrina il gusto Framboise Melba, gelato con sorbetto di lamponi variegato con pesche.
l comparto a Bergamo cresciuto del 10% in 3 anni. Nel 2016 la produzione ha toccato le 5 .500 tonnellate. «I piccoli laboratori soffrono la concorrenza delle catene».
