A Bergamo, la nuova macelleria di Anna Arteni punta su carne italiana certificata, filiera corta e salumi e formaggi delle migliori aziende agricole del territorio.
LA MANIFESTAZIONE. A Valbondione oltre diecimila presenze nei cinque appuntamenti. Al centro sportivo anche la Sagra dei sapori, tra piatti locali e attività.
(ANSA) - SIENA, 10 OTT - Raccogliere, conservare e gestire l'acqua. E farlo in fretta: "Le infrastrutture non sono più rinviabili". È il messaggio emerso dal confronto 'Acqua piovana, bene prezioso', promosso da Upa Siena nell'ambito di 'Nel Campo dell'Attualità'. …
LA NOVITÀ. La ricerca dell’azienda bergamasca ha portato a un cereale che meglio si adatta al cambiamento climatico, ad esempio a una minore presenza di acqua.
AGRICOLTURA. In provincia il comparto vale 70 milioni all’anno, la coltivazione interessa mille ettari di serre e il 70% del prodotto è imbustato.
(ANSA) - ROMA, 29 SET - Nel settore agroalimentare la transizione energetica rappresenta un fattore decisivo per garantire sostenibilità e competitività. Nel 2024 la filiera ha registrato un consumo superiore ai 20.900 GWh di energia elettrica, ripartiti tra i 6.600 …
L’INDAGINE. Gli sversamenti in otto comuni delle province di Brescia e Bergamo. In Bergamasca i terreni si trovano a Mornico e a Palosco, 4 indagati.
(ANSA) - ROMA, 29 SET - Dal gelato vegetale che segue il ritmo delle stagioni con solo ingredienti naturali e la creatività di chi lo prepara con solo ingredienti naturali nel laboratrorio Pod a Torino, all'Orto Solidale in Valle d'Aosta …
(ANSA) - ROMA, 29 SET - Lo spreco alimentare nelle case degli italiani vale 6,6 miliardi di euro l'anno, 25,74 chili di cibo a testa pari a 112 euro: un fenomeno reso ancora più insostenibile dal sistema agroalimentare sotto stress, …
Potranno presto volare in maniera autonoma nell' oscurità , nella polvere e nel fumo i piccoli droni che sono stati equipaggiati con vibrisse artificiali ispirate a quelle di topi e ratti. La coppia di lunghe vibrisse montata sulla parte anteriore …
NELLE VALLI. Grande successo per le mostre in tre paesi. Serina, l’azienda «Quisti Farm» mette a segno una tripletta. A Branzi vincono le mucche Jennifer e Viola. Clusone: premiate Azzurra, Cady, Fionda, Salvia, Balena, Elvira e Walba
IN PROVINCIA. Nel 2026 saranno prodotti circa 40mila ettolitri (l’11% in meno del 2025). «Il caldo ha penalizzato i bianchi, ma l’annata è ottima per i rossi».
GASTRONOMIA. Quarta edizione di B2Cheese: circa 200 espositori, buyer internazionali, 15 masterclass e sette convegni in due giorni.
GLI APPUNTAMENTI. Domenica 27 settembre visite e laboratori a Fino del Monte, Monasterolo del Castello, Treviglio, Treviolo e Villa d’Almè. Consigliata la prenotazione.
LA MANIFESTAZIONE. Dal 25 al 27 settembre un palcoscenico diffuso tra eventi, degustazioni, cheese labs e incontri dedicati al comparto lattiero caseario. Le eccellenze provenienti da tutto il mondo arrivano nella loro Capitale.
IN REGIONE. Grande emozione durante la cerimonia a Palazzo Pirelli per la seconda edizione del riconoscimento.
ALIMENTAZIONE. Per tessuti completi di muscoli, nervi e vasi sanguigni, ma la sfida è ardua.
LA MANIFESTAZIONE. Oltre duemila presenze stimate a Valbondione per la quarta apertura delle cascate del Serio. Ultimo appuntamento l’11 ottobre con la Sagra dei sapori locali.
L’APPUNTAMENTO. A Valbondione torna lo spettacolo del triplice salto: apertura dalle 11 alle 11.30. L’appuntamento coincide con la festa di Maslana.
(ANSA) - ROMA, 11 SET - Riscoprire e valorizzare i vitigni tradizionali della Campania: nasce con questi obiettivi il progetto "Radici Autoctone" di Tenuta Fontana, azienda agricola della famiglia Fontana che ha i vigneti tra l'agro aversano e il Sannio …
